Grana à la crème banana-choco-cannelle
Pour 5 grana, il faut :
Pour la crème :
- 3 yaourts de soja
- 3 bananes
- 15g de sucre
- 3 cuillères à soupe de cacao noir en poudre
-1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
+ un peu de noix de coco râpée pour le décor
Pour le mélange granola :
- 200g d'oléagineux (noix, amandes, pistaches etc)
- 50g de dattes
- 50g de fruits secs (abricots, pruneaux, figues, etc)
- 50g de baies (raisins secs, canneberges, baies de goji)
