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Salade Buddha Bowl

Pour une salade Buddha Bowl, il faut :

- des légumes de saison à foison (salade, betteraves, carottes râpées, concombre, etc)

- une céréalière (quinoa, riz, épeautre, orge, sarrasin, etc)

- une légumineuse (petits pois, haricots, fèves, pois chiches, lentilles)

- des oléagineux (amandes et noix)

- un peu de vinaigrette