Nos menus
Menu spécialités 27€
inclus entrée plat dessert
Les entrées
Le foye gras végétal maison sur lit de confit d'oignons maison au cidre et biscuit châtaigne*
ou
La raviole de la mer au tofu, bouillon de légumes maison et algues
Les plats
La brochette de tofu et champignons, polenta grillée aux orties, crème de chou-fleur, rose de pommes de terre*
ou
La paupiette farcie, sauce vigneronne, légumes grillés, flan à l'ortie, rose de pommes de terre
Les desserts
La verrine de speculoos, crème caramel, et chocolat
ou
La crème brûlée végétale maison *
Nous sommes un restaurant de cuisine végétale. Tous nos plats et desserts sont sans produits d'origine animale. Ni oeufs, ni produits laitiers, ni miel n'entrent dans la composition de nos plats. Les plats marqués d'un * sont sans gluten.
Menu découverte 20€
inclus entrée plat dessert au choix
Les entrées
L'assortiment de terrines maison*
ou
Le crumble aux légumes du soleil
Les plats
Le risotto de sarrasin aux champignons, algues bretonnes et tempeh (soja fermenté) *
ou
La cocotte du moment façon grand-mère*
Les desserts
Le fondant au chocolat et crème vanille*
ou
Le crumble noisettes aux pommes confites à l'orange
Menu Express 11€
servi uniquement le midi, sauf mercredi et dimanche
Les plats express
La quiche du jour accompagnée de salade complète et/ou frites maison
ou
Le fromagétal à l'ail accompagné de salade complète et/ou frites maison
Les desserts au choix (inclus dans le menu)
La panna cotta végétale et coulis de mangue #*
ou
Le grana à la crème banana-choco-cannelle*
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