Nos menus
Nous sommes un restaurant de cuisine végétale. Tous nos plats et desserts sont sans produits d'origine animale. Ni oeufs, ni produits laitiers, ni miel n'entrent dans la composition de nos plats. Les plats marqués d'un * sont sans gluten.
Menu Express 10€
servi uniquement le midi, sauf mercredi et dimanche
Les plats express
La quiche du jour accompagnée de salade complète et/ou frites maison
ou
La soupe du jour et Croque-Veggie
Les desserts au choix (inclus dans le menu)
La salade de fruits de saison en gelée d'agrumes à l'agar-agar (sans sucre ajouté)*
ou
Le grana à la crème banana-choco-cannelle*
Menu découverte 18€
inclus entrée plat dessert au choix
Les entrées
L'assortiment de terrines maison*
ou
Le fromagétal à l'ail et fines herbes chaud sur pain toasté et salade
ou
La soupe du jour*
Les plats
Le risotto à la crème de légumes et tempeh picante (soja fermenté)*
ou
La cocotte du moment façon grand-mère*
ou
Le steak de séitan maison et frites maison
ou en version sans gluten : le steak haché maison et frites*
Les desserts
La crêpe au chocolat*
ou
L'assiette gourmande du moment (composée de 3 mignardises)
ou
La coupe de 3 boules de glace au choix (chocolat, noisette, pistache, framboise, citron)
Menu spécialités 25€
inclus entrée plat dessert
Les entrées
Le foye gras végétal maison sur lit de confit d'oignons maison au cidre et biscuit châtaigne*
ou
La raviole de la mer au tofu, bouillon de légumes maison et algues
Les plats
La brochette de tofu et champignons, polenta grillée aux orties, crème de chou-fleur, rose de pommes de terre*
ou
La paupiette de séitan, sauce vigneronne, légumes d'antan grillés, flan à l'ortie, rose de pommes de terre
Les desserts
La poire au vin, mousse à la fleur d'oranger, streusel noisette, tuile aux amandes*
ou
Les billes de potiron et pommes confites, chocolat au sarrasin, crémeux mangue, caramel à la fleur de sel*
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