Nos menus

Menu spécialités 27€

inclus entrée plat dessert

Les entrées

Le foye gras végétal maison sur lit de confit d'oignons maison au cidre et biscuit châtaigne*

ou

La raviole de la mer au tofu, bouillon de légumes maison et algues

Les plats

La brochette de tofu et champignons, polenta grillée aux orties, crème de chou-fleur, rose de pommes de terre*

ou

La paupiette farcie, sauce vigneronne, légumes grillés, flan à l'ortie, rose de pommes de terre

Les desserts

La verrine de speculoos, crème caramel, et chocolat

ou

La crème brûlée végétale maison *

Nous sommes un restaurant de cuisine végétale. Tous nos plats et desserts sont sans produits d'origine animale. Ni oeufs, ni produits laitiers, ni miel n'entrent dans la composition de nos plats. Les plats marqués d'un * sont sans gluten.

Menu découverte 20€

inclus entrée plat dessert au choix

Les entrées

L'assortiment de terrines maison*

ou

Le crumble aux légumes du soleil

Les plats

Le risotto de sarrasin aux champignons, algues bretonnes et tempeh (soja fermenté) *

ou

La cocotte du moment façon grand-mère*

 

Les desserts

Le fondant au chocolat et crème vanille*

ou

Le crumble noisettes aux pommes confites à l'orange

 

Menu Express 11€

servi uniquement le midi, sauf mercredi et dimanche

Les plats express

La quiche du jour accompagnée de salade complète et/ou frites maison

ou

Le fromagétal à l'ail accompagné de salade complète et/ou frites maison


Les desserts au choix (inclus dans le menu)

La panna cotta végétale et coulis de mangue #*

ou

Le grana à la crème banana-choco-cannelle*

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