Pour une terrine Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 0
Ingrédients :
200g de haricots blancs déjà cuits
10cl de vin rouge
5g d'agar-agar
50g d'huile de coco désodorisée
sel, poivre, ail
Réalisation :
Dans une petite casserole, faire chauffer le vin rouge avec l'agar-agar quelques minutes.
Dans un robot mixeur, verser les haricots blancs, le vin rouge, l'huile de coco. Assaisonner.
Mettre dans un pot à terrine et laisser au frais au moins 1 h.
Servir avec du pain naan, ou du pain légèrement grillé.