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Bonjour à tous et bienvenue !

Je m'appelle Yann. Cuisinier de métier depuis plus de 20 ans, j'ai travaillé dans plusieurs restaurants traditionnels.

Chaque jour, les animaux sont maltraités dans certains élevages, transportés dans de mauvaises conditions et torturés dans les abattoirs.

Force est de constater que les espèces disparaissent et que ce qui est fait est une goutte d'eau dans la mer.

J'ai donc décidé de bouleverser mes habitudes alimentaires et de devenir végétarien avant de passer au végétalien, pour manger plus sainement et préserver les espèces.

Oui se régaler est possible tout en conservant des menus équilibrés avec tous les apports de nutriments et vitamines dont nous avons besoin et en arrêtant de manger les animaux.

 

Devant la pauvreté de l'offre végétarienne et végétalienne, j'ai décidé de créer Veg'Yann afin de proposer à mes clients des plats en adéquation avec leur mode de vie.

Je ne voulais pas non plus que mes clients vegan se sentent lésés, c'est pourquoi tous nos plats végétariens sont également proposés dans leur alternative végétalienne. Mais je souhaitais également aller encore plus loin, donc nos plats végétaliens sont aussi sans gluten.

Que vous soyez allergiques aux oeufs, au lactose, ou au gluten, j'ai la solution pour vous. Si vous avez d'autres allergies, n'hésitez pas à m'en faire part et je vous ferais des propositions de plats.                         

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Avenir vegan
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